下午五点,莫夏带着莫宇杰准时出摊。
林姐也准时过来上工了,见莫夏带着个小伙子,往地上搬了个烧烤架,不禁问道。
“小老板,你这是?”
莫夏擦了把汗,解释道:“准备今天开始卖烧烤,正好我弟放假了,就让他负责……”
说完还给林姐和莫宇杰相互介绍了一番。
莫宇杰人高马大,平日在家里就经常帮着干活,力气大,手脚也麻利,多了他,以往三个女人要许久才摆好的摊位,很快就收拾妥当。
他这会儿真的是干劲十足。
家里是什么情况他心里清楚,奈何年纪小,帮不上什么忙。
他爸的腿这次要花不少钱,他姐租那么大一个院子租金肯定不便宜,一家人进城,可不比乡下,他们在老家,菜可以自已种,鸡鸭什么的也是自已养。
可在城里,什么都要钱,哪怕是一棵葱,听说水电气也都要钱。
他要努力帮他姐干活才行。
桌椅板凳几天没用,落了灰,需要全部擦拭一遍,莫夏刚拿着帕子,就被莫宇杰抢了过去。
他现在有使不完的牛劲。
莫夏无奈的笑了笑,把这活让给了他。
林姐这会儿在将所有准备好的食材挨着摆好,啤酒汽水什么的也要放到大冰桶内。
莫夏担心待会儿人多会忙不过来,捡了一部分卤菜分类切好摆盘,稍后称了直接拌就好。
杨莉刚给两波客人登记完,准备出来帮忙,结果就见他们差不多已经收拾好了。
“你弟可以啊,小伙子就是有劲儿……”
杨莉靠近莫夏,看了眼哼着歌擦桌椅的莫宇杰,笑咪咪的说。
莫夏手一顿,最后一句话,莫名就让她想歪了。
她眨了眨眼,抬眸看向杨莉,压低声音贼兮兮的问道:“杨姐,赵磊那身材,也应该很有劲才对……”
“……”
杨莉脸唰的一下涨的通红,简直不敢相信这样的虎狼之词会出自她家妹子。
她乖巧可爱懂事的妹子哪儿去了。
莫夏问完自已也有点脸红,她就是好奇啊,纯好奇。
杨莉见此,微微一笑,也凑近她,压低了嗓音,“那谁……就你家那对象,那身材才顶,你改天自已试试啊……”
莫夏的脸顿时红透了,脑子里已经有两个小人在打架了。
要不……试试?
不行,你可是女孩,要矜持。
反正迟早都要试的,早一点晚一点也没什么关系啊。
你不怕家里打断你的腿?
应该不会吧?
……
“妹子,想什么了,脸那么红?”
这次轮到杨莉笑眯眯的调侃她了。
莫夏蓦的一颤,清醒过来,她晃了晃脑袋:“没想什么,杨姐,你来帮我切肉吧,我去重新写个小黑板……”
说着直接把手里的刀塞给了杨莉,自已转身去寻小黑板去了。
杨莉拿着刀,看着她仓促的背影,但笑不语。
好半天,莫夏才从杨莉的后院提着小黑板出来,脸色已经恢复了正常。
毕竟是第一天开始卖烧烤,莫夏也准备搞个活动。
她想了想,在小黑板上写道:烧烤开业酬宾,所有菜品七折,凡消费超过三十元,赠送啤酒一瓶。
莫宇杰很快就擦完了桌椅,这会儿正在把烧烤用的钢炭烧起来。
摊位摆好,陆陆续续的就有老客户过来。
“老板,你可终于摆摊了,我都连续来三天了,你都不在,可馋死我了……”
“要三份炒饭,半斤卤肉,半斤素菜……”
莫夏看向进来的第一波客人,确实是之前的老客户。
“不好意思,回了趟老家……”
简单解释了一下,趁着他们选菜的功夫,她又笑着说道:“真是不好意思啊,害你们白跑几趟,我送你们几串烧烤尝尝吧,如果味道好,帮我们多宣传宣传……”
“行,那就多谢了啊……”
客人也很干脆,甚至隐隐带着些期待。
这条街好几家烧烤摊,他们都吃过,只能说中规中矩。
这小老板的炒饭和卤肉可以说是他们吃过最好吃的,希望她家的烧烤也一样。
“宇杰,给这几位来几串烤串……”
“好勒……”
莫宇杰烤串的技术在莫夏的指导下已经很不错了。
而且他对自家老姐是充分信任,她说要送客人几串,他就荤素搭配的弄了七八串。
炭火烤制,加上莫夏秘制的烧烤料,没多久,那烤肉的香味就飘出了老远。
“好香啊……”
“天呀,什么味儿,真的好香……”
“好像是烤肉的味道,这边……这家炒饭摊开始卖烧烤了……”
“不行,我得去尝尝,这味儿实在是太香了,我口水都要流出来了……”
“……”
烤肉的香味不仅是吸引了路过的人,也引的好多摆摊的人探头来看。
莫宇杰已经把烤好的串送到了刚才几个客人桌上。
一分钟后。
“老板,你这烧烤太好吃了,再给我来二十串……”
“好勒,这里有篮子,你看想要什么就放在篮子里……”
莫宇杰有模有样的招呼着客人。
被香味吸引过来的好几波人本来还在观望,见此,也开始挑选。
不过都不敢拿太多,毕竟这烧烤是新开的。
但是这家的炒饭和卤肉很有名,进来的人大多都点了炒饭。
一波又一波的人闻香而来,还有一大部分是之前积累的老客户。
等到夜幕降临,街上也更加热闹起来。
莫夏他们的摊位也迎来了繁忙阶段,几个人忙的脚不沾地。
莫宇杰在烧烤架前热的汗水长流,擦汗的毛巾都换了两次,尽管这样,那脸上的笑容也没停过。
之前他姐说生意很好,具体怎么个好法,都是他们自个儿在想象。
如今他总算知道怎么个好法了,从六点开始到现在,人越来越多,排队的人都快排到马路上了。
晚上八点,人流达到高峰。
好在谢琰和赵磊过来了,多了两个人帮忙,几个人总算可以稍稍喘口气。
谢琰帮着莫宇杰烤串,赵磊帮着照顾客人,收拾桌子。
这是正式卖烧烤的第一天,莫夏并没有准备太多,不到十一点,烤串就卖的差多了,只零星剩了几串素菜。
卤肉和炒饭也只剩了一点点,要知道她可是按以往的量准备的,之前一般都得卖到十二点。
看来这烧烤又带来了一波人气。
不到十二点,他们就收好摊回家了。
两姐弟一算账。
营业额居然差不多有四千。
毛利足足两千,比她之前多了好几百。
莫宇杰眼睛都亮了,这也太能挣了。
难怪他姐要让他们全家都留在城里帮忙,这城里的钱确实好挣。
莫夏抽了一张一百块的递给他。
莫宇杰摆手,“姐,我不要,你留着给爸治病……”
“拿着,这以后就是你的零花钱,你上学我会管你的学费和生活费的……”
莫夏直接把钱塞给了他。
“行了,收起来,赶紧去洗漱睡觉,明天还有的忙……”
莫夏在他还要拒绝时,抢先开口。
又取了两千块放在一个信封里,这是她准备给杨莉的。
人家天天帮忙,赵磊也经常来帮忙,别人是好心,可她不能不懂事。
接下来的两天,生意一天比一天好。
莫宇杰每天睡觉都是笑着的。
医院那边,莫父的检查结果也已经全部出来,手术安排在了三天后。