这几天因为农忙的原因，中午的顾客量是有减少的。
陈秀今天干脆就给自已放了一个假，早上卖完早餐后，就在家休息了，中午没有出去卖盒饭。
陈丽来的时候，她刚炒完最后一个菜，还没把菜端上桌。
陈秀让陈丽把放下，洗把脸，她则去厨房把炒好的菜端出来。
一盘酸辣包菜，一盘蒜苔炒肉丝。
陈丽洗完脸从洗漱间出来，肉包兴奋的迈着步，打着圈跟在她后面，显然是认识陈丽的。
“阿丽，你先吃垫垫肚子，我再加个菜。”
两盘菜还是有点少，陈秀在厨房看了看，菜倒是不缺，想着陈丽在家里受了三天的苦，她拿了一块廋肉，一张千张，两颗生菜还有一捧豆芽。
陈丽想进来帮忙，陈秀言辞拒绝，把她按在椅子上坐着，让她和肉包玩一会。
安排好陈丽，陈秀再次进入厨房。
她先用刀把廋肉切成薄片，洗去血水后放进碗中，向碗中加入盐味精等调料，搅拌均匀。
再加入少许的清水，继续搅拌，让肉片充分吸水，更加嫩滑，然后打入一个鸡蛋清，半勺淀粉，半勺油，再次搅拌均匀，腌制备用。
把肉处理好，陈秀开始处理素菜，千张洗净切成一指宽的丝状，生菜洗好切段，豆芽直接放在水中清洗干净，控水捞出备用即可，再切好辣椒，葱姜蒜等调料备用。
陈秀拿出锅，向锅中加入清水煮开，将素菜倒入水中焯熟捞出，放入碗中。
做完这些，她起锅烧油，把辣椒葱姜蒜等调味品放入炒香，然后加水加盐等烧开，待烧开后，把肉片下到锅中煮熟，将肉片和汤转移进装着素菜的碗中，再烧一点热油淋在上面。
顿时一股麻辣的香气蒸腾而起，瞬间扩散出去。
水煮肉片做好了。
肉包已经不和陈丽玩了，在炒佐料发出香味的时候它就一直想往厨房跑，被陈丽拉着双腿阻止了。
待热油泼下去，香味更加浓郁的喷散出来的时候，它扯着腿儿，急得汪汪直叫唤。
陈秀端着水煮肉片从厨房出来，肉包一见她，汪汪的叫声立马变了，开始呜呜哇哇的呜咽，大眼睛一会看看陈秀，一会瞅瞅陈丽，一副委屈的样子。
陈丽不为所动的拽着它的腿，不让它去给姐姐捣乱，那菜一看就很烫，不小心洒出来怎么办。
陈秀小心的把菜放到桌子上，摸摸肉包的狗头：“乖肉包，这个可不能吃，姐姐给你做别的。”
又嘱托陈丽：“阿丽，不用管它，没事，肉包不会吃桌上的东西的。你把饭盛了先趁热吃。”
说完，陈秀招呼重获自由的肉包跟上来，她去给肉包弄吃的。
陈秀把肉包弄好回来，桌子上盛着两碗饭，菜也没动，陈丽在厨房收拾刚刚做饭的东西。
陈秀无奈一笑，叫道：“阿丽，快出来吃饭，菜都要冷了！”
见陈丽从厨房出来，陈秀嗔怪：“让你趁热吃，你偏要去打扫厨房，阿丽，你错过这菜最好吃的时候了。”
“都好吃。”陈丽无所谓，她姐做的菜就没有不好吃的，即使凉了也好吃。
陈秀扑哧一声笑了，开心的不行。
两人一起坐到桌边，拿着筷子开始吃饭。
陈丽夹了一筷子水煮肉片放进嘴里，只觉一股鲜香麻辣的滋味冲击着口腔，肉片鲜嫩爽滑，不老不柴，肉香裹着调料的麻辣味道，让人欲罢不能，非常下饭。
肚子咕噜咕噜的叫唤，舌头上残留的麻辣鲜香刺激着大脑进食的欲望，陈丽狼吞虎咽的吃完一碗饭，又去厨房加了一碗，就着馋人的菜吃的很是满足，一扫几日的疲惫。
陈秀见陈丽吃饭的样子，还有晒红的皮肤，就知道她这几天在家吃的苦。
吃完饭，她就赶陈丽去休息了。
农忙有多累，陈秀是知道的。
上辈子，家里的各种农事，她从未缺席过。
从16岁以后，陈道平进厂后，她的农活更多，农忙时，她承担的农活量和陈老汉的量是差不多的，远超家里其他人。
陈秀知道，陈丽这次回去，其实相当于填补了她陈秀在家里的空缺，那农活量也会和陈秀当年一样，甚至更多。
她当年还有陈丽帮忙，而陈丽只有她一个人。
她当然不想让妹妹回去受苦，但，她懂得陈丽心里对公平的那份执着，所以能够做的，唯有尊重陈丽自已的选择。
陈秀本以为陈丽得明天才能回来，毕竟陈道平是绝不会回去的，陈道全一贯的会偷懒耍滑，陈道康可以忽略不计。
家里的有生劳动力量也就只有三个人，高菊花要转移秧苗，就只剩陈丽和陈老汉，十亩田，怎么也需要四天。
陈丽提前回来，应该不是地都种完了。那就是她没像自已那么傻把地全种完，而是只种了陈丽认为自已该种的地。
陈秀看着睡着的陈丽，眼里一片柔软。
挺好的，还是她那个不忘初心追求公平的妹妹。
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二中给学生放了五天假，得明天才能返校，陈丽就在陈秀这边休息了一晚。
第二天一早，陈秀悄悄起身，动作小心的下床，趴在床边的肉包警觉的睁开眼，见是陈秀，张嘴想叫。
陈秀早就知道它的习惯，提前一步，用手捏住了它的嘴巴，给它做了一个噤声的动作。
见肉包懂了，陈秀松开手，换好衣服，轻手轻脚的出去，伸手准备关上卧室门，肉包跟在后面，从卧室挤出来，陈秀等它出来，看了一眼熟睡的陈丽，把门仔细关好。
来到厨房，陈秀打开厨房的窗户，再把厨房的门也关上，力求完全隔绝声音。
她在厨房和面，切馅，包包子，烙饼。
把一切做好，陈秀准备把东西转移到车上，打开厨房门，就见卧室门已经被打开了，洗漱间里传来声响。
“阿丽，是我吵到你了吗？”陈秀走过去，看着洗漱的陈丽愧疚的问道。
把脸擦干净，陈丽摇摇头：“没有，习惯了。”
二中起床时间差不多就是这个点，陈丽习惯了这个点醒，让她睡，她也睡不着。
陈秀点点头，松了一口气。
她想了想道：“要和我一起去看看吗？热闹的很。”
二中放假了，实中和实小却并没有放假。陈秀猜测可能是因为，实中和实小的孩子，家里人大多是市里的，没有田，自然没有农忙一说，更何况放农忙假。
