会说话是门艺术，有效沟通更是能让人如沐春风，她得好好和季简言和几个弟弟说道，他们读书人更需要这方面的提点，书院除了教书育人可不会教授这些，以前被她嗤之以鼻的东西，现在看来也是只有经过社会毒打吸取的宝贵经验。
灵活变通，让人舒服的谈话应当更有助于他们将来的仕途和交际，她不知道那些有底蕴的人家是如何培养家中孩子这这方面的能力，他们这种普通百姓可没人来教授这些，若是现在开始他们都有意识得去注意语言表达高情商的培养是不是一大进步呢！
一直到吃完午饭，众人散去，江岁安都在思考这个问题。张翠萍见她一边揉面粉一边神不思蜀的样子，拉住她胳膊轻声问道:“三弟妹，你怎么了，和你说话你老是走神？”
江岁安这才停下手中的动作:“想到了一些事情，刚二嫂说什么？”
“天暖和起来了，这些吃食不耐放了！”张翠萍正在用锅铲搅拌着煮透的红豆，加入些许捣碎的糖粉，搅拌成泥。
“是啊，我这次没打算做很多，每样就少做一点带去。”江岁安一边回她话一边熟练的把猪肉泥抹成薄薄的一大块平铺好推进面包窑里。
“二嫂，咸鸭蛋腌好了吧？”
“应该好了吧，都一个多月了，我去端过来看看！”张翠萍忙去碗柜底下端出一个小坛子，拿下上面盖着的粗瓷碗，解开布上的麻绳，掏出两个咸鸭蛋递给江岁安。
江岁安接过拿出一只碗磕破鸭蛋得一角，一枚红润油亮的蛋黄赫然在一湾透明的蛋白中间，看上去很是诱人，看这程度便知道好了。
“二嫂，你帮我去烤猪肉脯吧，我来处理这些蛋黄！”江岁安看到红艳艳的咸蛋黄，不由得想到好几种吃法，不过想到咸鸭蛋可能不大够，还是先紧着做蛋黄酥吧！
没多久将所有的咸蛋黄都挑出来，用纱布沾了些府城带回来的白酒，将蛋黄都均匀的滚了一遍去腥，等会放进面包窑烤一会留着备用。
一共就三十五个咸鸭蛋黄，也就只能做三十五个蛋黄酥了，什么咸蛋黄锅巴和饼干之类的就不成了。
想到这里突然手下的动作慢了下来，好多小零食都可以做成咸蛋黄味的，到时店里的烧麦可以有这个味的，还有把蛋黄酥和蛋黄饼干什么的做法送给赵亦辰，这样不就算还他人情了吗？
越想越觉得可行，手里的动作不停，不一会儿就做好三十五个油酥和油皮，团好三十五个小豆沙球，只等蛋黄烤制好就可以包起来刷点蛋液撒点黑芝麻送进面包窑烤制了。
等张翠萍把猪肉脯都烤完，江岁安急急忙忙的咸鸭蛋黄都推进面包窑烤起来，烤好的蛋黄端出来被做成馅料。
张翠萍有点不太理解，豆沙放了糖，蛋黄是咸的，这一个吃食同时又甜又咸的想想就觉得味道奇怪呢，只是鉴于江岁安惯会捣鼓吃食，她有疑问也不敢当面提出来，只是心里暗自祈祷味道不要太差就行。
当心心念念的蛋黄酥出炉时，看着色泽金黄，香味扑鼻，圆乎乎的蛋黄酥在面前，江岁安不顾还冒着的热气，伸手就拿起一个左手颠倒右手，来回捣腾了好几遍，才堪堪抓住，送到嘴边狠狠咬了一口，外酥里糯，咸甜交错，口感丰富，香气四溢，这一口有多满足只有她自已心里知道。
“嗯嗯，还是那个味！”江岁安激动的狂点头，张翠萍见此心里真的想问有那么好吃吗？
“二嫂，快吃，趁热吃更好吃呢！”江岁安一边吃一边招呼还在发愣的二嫂，见她没动，忙亲自给她挑了一个。
张翠萍接过，吹了吹，才小心翼翼的咬了一口，嗯，酥到掉渣，入口即化，豆沙的清甜和蛋黄的咸香多重口感交织在一起，明明不可思议的组合却在此刻妙不可言。
不知不觉几口便吃完一个蛋黄酥，只觉得意犹未尽，看向江岁安，两人眼中亦是闪着一样的光。
“真没想到这蛋黄酥又香又甜又咸的，吃起来味道还怪好的，若不是吃了我都不敢相信！”张翠萍一脸的难以置信。
“是吧，蛋黄酥可是我的最爱之一！”江岁安毫不犹豫的脱口而出。
“之前没见你做过，你是在石桥村时吃的吗？”张翠萍不解的问道。
江岁安心里一紧，言多必失，忙岔开话题:“好吃就再吃一个！”说完又拿了一个递到她手里。
趁着大伙都不在家，两人又默契的一人吃了一个，剩下的也就家里人一人一个，最多也就能给季简言带去二十个。
至于家里想吃到时再做，可惜家里没有咸鸭蛋了，不过大伯母家还有，恐怕得留着端午时做菜吃。
大不了去镇上买些回来，或者买点新鲜的鸭蛋回来再做也行，就是时间等的久些罢了，不过为了一口吃的等待也没什么。
江岁安心情大好的找出之前赵亦辰送点心的盒子，轻轻的把要带给季简言的蛋黄酥装进放了进去，上面和下面都铺了一层油纸。
剩下的也都装到另一个盒子里一起拿回房间，等着晚上给家里人回来品尝，不是她小气，到时晚饭家里有三四十人吃饭，实在是数量不多分不匀。
江岁安又开始烤制肉干，张翠萍看着粗瓷碗中一大碗蛋白，上前问道:“三弟妹，蛋白怎么办？”
江岁安很想说不要了吧，她以前就直接丢掉的，不过现在可不敢这么干，怎么消耗蛋白呢，心里想了下:“和葱一起炒着吃吧，还不用放盐的，刚好晚上添一道菜！”
张翠萍点头，她忙拿起一个竹篮去菜地割了大半篮子小葱回来，看到江岁安还守着面包窑，开口道:“辣椒花都落了，什么时候能吃啊？”
提到辣椒，江岁安比她更期待快点能吃，毕竟没有辣椒的日子总觉得生活少了不少滋味。
“至少得到夏天吧！”江岁安有点不太确定了，以前这些菜一年四季都有，想吃随时都能买到，不过记忆中奶奶种的辣椒好像是秋天把辣椒都采完，然后晒干取籽留种。
