自从分完口粮之后，队里基本就没什么活计了，但大家都在为即将到来的猫冬做准备。东北的冬天可是真冷啊，据说能把人活活冻死。
最近知青点听从老知青的建议，都在积极地囤积柴火。安娜一有空也会跟着他们上山。这天早上吃过饭后，知青们便结伴上山了。安娜如今和知青们相处得还算融洽，上山时一边砍柴一边聊天。
秦海霞、秦红兵和高伟三个人组成一组，秦海霞下乡虽然已经好几个月了，但依然没能适应这里的生活节奏，整个人还是非常娇气。刚上山没多久，她就开始不停抱怨起来。而秦红兵作为一个舔狗，一路上一直搀扶着她，对她关怀备至。
知青们齐心协力砍了许多柴，每砍完一批，就先送下山，然后再回到山上继续砍。就这样，他们不停地忙碌着，努力为寒冬储备足够的柴火。
中午回到知青点简单吃了点，又准备继续上山砍柴。安娜还没走到前院，就听到前院闹了起来。秦海霞大声抱怨道：“这才刚吃完饭，又得上山打柴啊？我实在干不动了，能不能休息休息？”
马冬梅无语的看着秦海霞，心里想着：“真把自已当大小姐了？”于是开口奚落了一声，“秦知青，我们的柴都是平均分的，你当然可以在家休息，到时候不够烧了，你记得自已去山上打就行。”
听到马冬梅的话，秦海霞眼泪汪汪的，“我都说了我实在干不动了，怎么就是偷懒了？你们怎么就不能多照顾照顾我呢？”
秦红兵一看这情况，立马站出来说道，“马知青，你确实说的太过分了。你知道海霞身体弱，咱们都打了一上午柴火了，干不动了不是很正常吗？我看下午就让海霞休息好了，她该打的那份柴火我帮她打。”
听到秦红兵的话，马冬梅嘴角扯出一抹不屑的笑，发出一声嗤笑：“秦知青，你可拉倒吧，就你干的那点活，还没有女知青干的多呢，你怎么帮秦海霞打柴火？”
秦红兵被马冬梅的话驳得一阵面红耳赤，他的脸上浮现出一丝尴尬和恼怒，但又无法反驳马冬梅的话。
站在一旁的安娜看着秦红兵的窘态，心中不禁涌起一股快意。她觉得马冬梅怼人的态度真是解气，让人感到痛快淋漓。于是，她忍不住在一旁起哄道：“想休息可以啊，你的柴火到时候自已打就好了嘛，秦同志到时候也可以帮忙的嘛！”
听到安娜的提议，秦海霞和秦红兵的脸色都变得极为难看。他们心里很清楚，他们上午干的活最少，如果不趁机蹭别人的，光靠他们自已打的那点柴根本无法度过寒冷的冬天。而对于秦红兵来说，他更不愿意去替秦海霞打柴，这会给他带来额外的负担。
尽管秦红兵和秦海霞内心非常不情愿，但面对众人的压力，他们最终不得不屈服。只能拖着酸疼的双腿，艰难地上山去完成打柴的任务。
经过几天的忙碌柴火基本上都够了，今天安娜不打算跟他们再上山砍柴，昨天就跟王小霞马冬梅约好今天一起腌酸菜。
小菜园子里的菜好多都吃不完，豆角、大蒜、还有分的大白菜。安娜还想吃辣白菜，这些都安排上。
三人把换回来的大蒜，去掉根部，保留一两层嫩皮；将大蒜清洗干净，然后沥干水分；将大蒜放入盐水中浸泡；根据个人口味，混合白醋、白糖、食盐等调料，可以加入花椒、大料等香料；将调料混合后煮开，然后放凉备用；将沥干水分的大蒜放入干净的玻璃罐或坛子中，倒入放凉的腌制液，确保大蒜完全浸泡在液体中；将装有大蒜和腌制液的容器密封，存放在阴凉通风的地方，这就大功告成了。
接下来就是腌制泡菜，蔬菜清洗干净，全部沥干水分，豆角切成小段，胡萝卜和姜去皮，全部切成条状。
锅里加水，放盐化开晾凉。把花椒，茴香，桂皮，和香叶，用纱布包在一起，把上面所有的食材全部放进坛子里，再加入控干水分的朝天椒，小米辣椒，冰糖和晾凉的盐开水，最后再加入适量的白酒。最少要腌制十天以上，所有的容器要无油无水，这样做出来的泡菜，才会酸香脆爽不容易坏。
下一项就是东北的特色腌酸菜，把提前晾晒了几天的白菜洗干净，然后在缸底撒一层盐，将白菜码放整齐，每层白菜上再撒一层盐，最后在白菜上盖一层白菜帮子，压上石头，加水没过白菜，这就完事。
最后就是腌制辣白菜。首先将白菜洗净，撕成小片或切成适当大小，撒上盐腌制2小时，然后挤干水分。
然后，将糯米粉与水混合，煮成糊状，放凉。苹果和梨切丁，与蒜、姜一起搅拌成糊状，加入辣椒粉、盐和糖，搅拌均匀。
最后，将处理好的白菜与酱料混合均匀，确保每一片白菜都裹上酱料。
将混合好的辣白菜放入密封容器中，冷藏发酵4-5天即可食用。
中午还不到，三人的菜都腌好了，每人一坛子糖蒜，两坛子酸豆角，一大缸酸菜，安娜还给每人做了一坛子辣白菜，用来每天早上下粥吃？
吃过饭，安娜把前几天缝的口袋拿出来，两个口袋里单独装了榛子，松子 ，干蘑菇，干木耳和干野菜，风干鸡风干兔各两只，腊肉10斤，腊肠5斤，这些是给大伯跟小姑寄的，让他们也尝尝东北的特产。
又拿出几个袋子，每个袋子装了榛子和松子，再就是自已在空间里做的猪肉脯5斤，牛肉干5斤，蘑菇肉酱5瓶，这些给哥哥们寄过去，他们一群单身汉，各个吃食堂也不开火，这些干菜寄过去也没法煮。
当然这些东西自已要分几次去邮寄，好在自已每个月收到的包裹跟汇款单都不少，不然大家该怀疑自已了。
第二天安娜先去邮局把包裹寄了，就背着背篓去了顾景舟那里。安娜轻轻的拍了拍门，就站在门口等，来开门的是阿大，看到是安娜笑呵呵的说道：“安姑娘是你啊，快进来。”
