“娘,正因为油贵,暂时人家还没有卖这个的,我们可以抢先抢占市场啊,码头上南来北往的客商多,人家可不在乎一顿早饭的钱,我们和二姑家的豆浆、豆腐脑一起搭配着卖,效果应该不错!”
“对啊,娘,我觉得三弟妹说的有道理,她每次出的主意都能赚到银子,好不容易想到别人都没有的吃食,您可别打退堂鼓啊!”陈锦娘见婆婆有点不乐意,立马开口,眼见一个大好的机会不能硬生生错过。
季母见大媳妇兴致很高,想到江岁安也不是个没有轻重的,便缓下神情,点了点头:“行吧,这个你们自已看着办吧?”
“我们需要买一口锅专门做油货,推车,柴禾,还需要托盘啊,笊篱,油纸,装食材的盆,夹子,碗筷,桌子,面粉,素油,糯米等。”江岁安一样一样的数落出来,陈锦娘听到还没开始就要先掏银子去置办这么多东西,突然没有之前的底气,偷偷的瞟了季母一眼,见她面色如常没有惊讶或者皱眉,才松了一口气。
季母把她的小动作都看在眼里,不由笑道:“感情你是凭着一腔热血去干事,不知道前期要投入?”
“娘,我……”陈锦娘羞愧难当的低下头,季母笑着拉着她的手:“没事,这说明你有魄力,比我年轻时强多了,我那时总是想东想西的,结果什么也没有干好!”
“不,娘,您把三郎他们三兄弟教的非常好!”江岁安看着季母脱口而出,还给她竖起一个大拇指,边上的二嫂听着三弟妹的话噗呲一声笑出声,季母看着江岁安一本正经的样子,不由得气乐,大嫂也忍不住笑了起来,气氛顿时很是欢乐。
季二郎刚走进院门便发现娘她们婆媳几个都乐呵呵的,忙背着空篓走到季简言面前:“娘她们乐什么呢?”
面前突然出现阴影遮住了阳光,季简言把眼睛从书上挪开,无辜的摇头:“我没注意!”
“嘁,书呆子!”然后想到什么美事利落的转头便离开。
季简言……
季二郎快步上前,心情大好的对着季母:“娘,陶掌柜说让我今天开始送五十斤冬笋,等我吃了午饭还要送三十斤过去!”
说完便掏出一大串铜板交给季母,季母接过铜板眉开眼笑道:“这可太好了,一天五十斤便是多少文来着,十天就是……”想了半天也没想到多少。
江岁安见季母眉头微蹙忙抢答道:“一天二百五十文,十天便是二两五钱银子!”
“对,就是二两五钱!”季母开心的笑着夸道:“还是你这丫头脑袋瓜子活,连三郎算账都不如你这么快!”
“二哥,你待会还要去镇上,那你知道哪里有卖锅的吗?我到时和你一起去买口锅回来。”江岁安立马问道。
“镇上的铁匠铺子就有的卖,怎么,家里锅底漏了?”季二郎随口一问,一时没防备,气势汹汹的季母伸手一把拧着他的一只耳朵,江岁安看到高大的二哥,弯着腰鬼哭狼嚎的讨饶,有点想笑,看了眼二嫂,原来她也在偷笑,突然有点同情起可怜的二哥。
“让你嘴巴瞎叭叭,快过年了,都快当爹的人了,嘴巴没句好话,以后不会说话就给我闭嘴!”季母用力拧了一下,出了心里的恶气,才松手,季二郎可怜巴巴的摸着拧红的耳朵不敢吭声。
“三弟妹,我看要买的东西还很多,我跟你一起去吧!”大嫂忙开口给季二郎解了围,江岁安听到大嫂这么说忙不迭的点头。
中午江岁安便用许成仁送来的千张做了一了个红烧千张,里面还加了季家晒的干木耳和奶奶做的豆瓣酱,为了季简言能吃,她特意忍痛割爱的没放辣椒,又做了一道荷包蛋白菜豆腐皮汤。
因为腐竹要浸泡的时间久些,所以就特意留着晚上再做。等季父几人挖笋回来,吃到新的菜式时也都感到很新鲜,一个个点头承认味道不错。
江岁安又说了几种食物的各种做法,还说了豆制品营养丰富,季家人都觉得这些在市场上一定很受欢迎,二姑家的危机应该很快就解除。
这次季简言喝了一碗鲜美的豆腐皮荷包蛋白菜汤,还吃了好些红烧千张,他才终于可以释怀她做了好多菜他却不能吃的事!
下午江岁安和大嫂还有季二郎一起去镇上,季母拿出五两银子作为启动资金,江岁安推拒了,她知道若是在没有把本钱赚回来之前,他们的饮食会一落千丈,为了口腹之欲她也不能接季母的银子。
江岁安主动提议她来买,季母横竖不同意,最后江岁安便直接说她先垫付,等赚回银子再还她才结束这个话题。
几人到了镇上,第一站便是百味居,季三郎送完笋准备走时看到了陶掌柜,陶掌柜也眼尖的发现了江岁安他们,几人都笑咪咪的寒暄起来,大嫂第一次见到陶掌柜,有点紧张的打了个招呼。
“陶掌柜,生意兴隆啊!”
“托江姑娘的福,冬笋的菜式还是很畅销,下次如果有新的菜式也一并卖给百味居,价格好商量!”
江岁安闻言心思一动,这送上门的银子不要白不要,忙笑道:“最近我在家又做了两道新鲜菜式,其中还用到了新的豆制品,如果您有兴趣的话,我让二哥去给你取来!”
陶掌柜听后心下大喜,这两天冬笋的菜式让百味居的生意好了很多,要是再上新品的话,说不定年底能得到东家另眼相看,忙爽快的笑道:“那就麻烦江姑娘做出来让大家伙都尝尝。”
季二郎立马兴奋的朝二姑家跑去,江岁安则和大嫂两人征用了百味居的后厨,好在这个时候客人基本已经吃完午餐了。
江岁安打算做一道红烧肉,一道腌笃鲜,看到还有辣椒花椒等调料便打算再做个酸菜鱼试试,两人在后厨洗菜,切菜,配菜,做菜,忙的不亦乐乎。
季二郎和许成仁跑得上气不接下气的过来时,两人正做好好一大碗酸菜鱼出来,陶掌柜和何大厨几人闻着那酸辣的味道,简直打开了味蕾的新大门,没一会儿鱼片便被几人瓜分完,大伙都还有些意犹未尽。
趁着做红烧肉还有腌笃鲜的时候,她又做了一个豆腐皮荷包蛋白菜汤,还有一个凉拌千张,还贴心的跟陶掌柜说这汤和凉拌菜不收钱,只要他们觉得味道好,以后多关照许家生意,这些是许家刚研制出来的豆制品,市面上还未出售。
陶掌柜等人尝后觉得可行,江岁安还说这些有各种做法,陶掌柜很是期待,心道这可是三赢呐,江姑娘赚到钱,百味居有了新菜式竞争更有优势,而许家的销路也能顺利打开。