二姑和许家众人越听眼睛越亮，太好了，干货便于储存又方便运输，光这点就比豆腐要好的多。
因着江家众人今天都要回家，二姑和姑父两人极力挽留，江岁安等人便留在了二姑家简单的吃了一顿午饭，其中便用季二郎带来的冬笋炒的咸菜，一时间这道朴实无华的菜征服了在场的所有人。
季二郎见姑父他们也都喜欢，便把带来的冬笋分了一小半给他们留着吃，江岁安又告知了几种常见的食用方法，还让他们暂时不要把做法宣扬出去，她还指望着先用这个卖点银子。
饭后，姑父和表哥表弟又仔仔细细地问了两江岁安一些细节，然后又当着江岁安的面盘复了一遍，才放下心来，然后去准备明日做千张需要的纱布，做腐竹和豆腐皮需要的竹签和竹竿等用品。
江岁安和季二郎准备把剩下的冬笋带到酒楼去试试能不能卖掉，季老太太和季母难得来二姑家做客，便和大伯还有季父先在二姑家多待一会儿，等他们卖完冬笋一起回家。
季二郎背着十来斤的冬笋带着江岁安朝镇上相熟的酒楼走去，约摸走了一刻钟，两人来到百味居门口，现在正是午时，在门口依然能看到大堂内还坐着客人。
季二郎熟门熟路的绕过大门来到后面的一个小院门，拍了拍门，没多久一个小厮打扮的少年打开院门，看到季二郎笑道:“季二哥，这次带来什么野味了？”
“孙小哥，这次没有野味，不过也是山里得来的，你看看要收吗？”季二郎把背篓放下，拿出一个带皮的冬笋递到小厮孙兴旺手上。
孙兴旺仔细打量了一下，有点不确定的问道:“这是笋子？”
“嗯，是冬笋，味道挺不错的！”季二郎忙开口应道。
“这个我也做不了主，方管事不在，你看……”孙兴旺有点为难的看着季二郎诚实的说道。
江岁安见势头不妙，忙从季二郎身后站到边上，看着孙兴旺开口道:“这位小哥，能不能帮忙跟掌柜的传个话，我会一些新的菜式，掌柜若是知道后还不愿意见，那就不打扰了。”
孙兴旺看了看季二郎和江岁安，挠了挠头道:“那行，你们在这等一会，我去说说看，我不敢保证掌柜的一定会过来！”
“没事，只要你帮忙说一声就行了，谢谢小哥了！”江岁安忙笑着回他。
孙兴旺把门又关上，门外的两人听到他远去的脚步声，只好乖乖等着，季二郎便说他们之前经常猎到野味都送到百味居来，所以认识这个孙兴旺，他和这里的采买方管事都是百味居东家的亲戚，不过两人买他们的猎物从未压价，所以季家基本所有的猎物都卖到百味居。
江岁安从季二郎的只言片语中能听出他对百味居的好感，心想这家还真是个诚心客户。
木门嘎吱一声突然从里面打开，去而复返的孙兴旺笑着告知陶掌柜有请，忙热情的把两人迎进了院子，走过长长的走廊，几人来到一间宽敞的房间，看到一个微胖的中年人身着宝蓝色团花锦缎棉袍站在窗前，看到江岁安和季二郎进来，圆脸上堆满笑意走到桌边客气招呼:“鄙人乃百味居的掌柜陶万贯，二位快坐。”
孙兴旺见人已带到便功成身退，江岁安和季二郎忙还礼坐下，“听小孙说，二位手里有新菜式，不知此话当真！”陶掌柜开门见山道。
“陶掌柜，贵酒楼有关竹笋的菜吗？”江岁安看着他不疾不徐的开口问道。
“不曾有，就算整个望江县大大小小的酒楼也不曾听过！”陶掌柜如实回道。
“实不相瞒，我今日带来的冬笋，用它可以做出很多菜来，不知陶掌柜愿不愿意合作？”
“哦，姑娘想怎么合作？”
“我待会借用酒楼厨房用下，用冬笋做几道菜，如果您觉得味道不错，我可以把方子和冬笋都卖给酒楼。”
陶掌柜闻言慢悠悠的问道:“那菜方子和冬笋怎么卖？”
“菜方子十两银子，冬笋八文钱一斤！”江岁安干脆的报出价格，身边的季二郎听到报价后身体立马绷直，他听到什么了，八文钱一斤，三弟妹这是疯了吧，这么贵，谁会买，一下心里急得团团转，却又不敢表现出来。
“姑娘，这菜方子十两也太贵了吧？还有冬笋价格也颇高！”
“菜方子十两不是一个，我可以告诉关于冬笋的至少三种吃法，您不亏！至于冬笋，这个就是现在吃才口感好，而且可不好挖，八文值！”江岁安心道，我若价格说低了，待会你要还价我怎么办。
陶掌柜略一思索:“这个也就吃一个新鲜，马上冬季就要过去了，到时各种吃法迟早还是会流传出去，你看价格能不能优惠一点！”
“九两，七文怎么样？”江岁安试探道。
“还是有点高！”陶掌柜还是摇头。
两人你来我往的讨价还价，最终以七两银子和五文钱谈拢，不过还是要江岁安先做出满意的菜来才能结算。
江岁安来到厨房，为了谨慎起见，她将后厨的人都赶了出去，惹得何大厨很是不爽。
看到有厨房鸡鸭鱼肉都有，蔬菜除了常见的萝卜白菜，也没有其他什么新鲜菜了，调料倒是很丰富，甚至还看到了干辣椒。
她手脚麻利的拨了五个冬笋，然后想好配菜，切片焯水，然后一一烹饪，大约一刻钟后，一盘冬笋烧肉便做好了，陶掌柜接过便端到大堂，还有未走的客人看到陶掌柜和何大厨在品尝，立马好奇的央求给他也尝尝，夹了一筷子冬笋吃后，连连称赞，忙急着要下单。
陶掌柜忙急着解释，这是新菜式，要明日才能开始售卖，客人才意犹未尽的离开。
一会儿冬笋炒腊肉和冬笋雪菜肉丝也上桌了，陶掌柜和何大厨尝后眼睛一亮，不由得加快夹菜的速度，陶掌柜吃好放下碗筷二话不说，立马支付了江岁安七两银子外加五十五个铜板。
等江岁安把方子告诉何大厨后，何大厨发现冬笋只剩下七个不够他今天练手的，陶掌柜立马对江岁安说每天要送二十斤过来，季二郎欣然允诺，两人挥手告别陶掌柜，迫不及待的要回去挖冬笋。
