卖卤煮的旁边是卖烤地瓜的。
再过去是卖卤猪头的。
卖卤猪头的姓王，所以挂了一招牌，王老头卤猪头。
猪耳、猪脸、猪拱鼻在卤汤里炖的软烂。
香味从能飘出10几米远。
喜欢吃卤猪头的人，对猪拱鼻是最爱，软糯入味。
王胖子，就从摊子上买了一份，拿来和陈望几人一起吃。
一份1元钱，有小半只猪耳、小半只猪拱鼻、其余都是猪脸肉。
所有都卤的深黄色，汁水都透进肉里。
“你小子，够厉害的，虎皮都能搞到。”，王胖子赞叹。
陈望笑着说：“运气好。你看着给个价。”。
“这东西...”，王胖子沉吟片刻，给出一个价格，“200元，怎么样？”。
陈望摇摇头：“低了。”。
王胖子再次沉吟后，说道：“220元。”。
陈望开口说：“还是低了，这虎皮能值300元”。
两人经过一番拉扯，最终以265元成交。
王胖子把虎皮贴身收好，脸上的笑容止不住，豪气的说，
“陈望兄弟，还有这3位兄弟，别急的回去”，
“中午我王胖子请客吃涮羊肉。”。
......
等陈望几人，卖完斑羚和虎肉。
王胖子如期而至，领着4人走进了一家刘姐火锅店。
火锅店，在大集边上。
在里面还能听到外面的嘈杂声。
走进火锅店，一股热气扑面而来。
几人坐在靠边的桌子桌上。
把棉大衣解开，也不觉得冷。
“5位，要点什么？本店的涮羊肉，可是一绝。”，一位妇女拿着单子过来问道。
“来上3斤羊肉，一碟小菜，”，王胖子熟练的说道。
“好的，请几位稍等。”，妇女记下，然后转身离去。
没多久，从后面出来2个人。
一人提着炭火的上来。
另一人提着水壶往铜锅里倒高汤。
铜锅底下码好了一圈配菜。
主要是粉条和大白菜。
白菜的香甜能把羊肉的香味更好的激发出来。
只是一会，铜锅里的高汤就开了，冒出滚滚的水蒸气。
“这家店里讲究的，锅用的是正宗手工打造的铜锅。”
“用的水，是山泉水。这才是涮羊肉的精髓。”，
王胖子闻了闻，笑着说道。
又一人端着一个盘子上来。
上面放着4罐调料：二八麻酱、豆腐乳、韭菜花、陈醋。
接着有人端着着羊肉上来了。
整整12盘，每一片羊肉都肥瘦相间。
“来来，赶紧吃！”，王胖子喊道。
牛万斤把一盘羊肉倒进锅里。
滚烫的高汤，让羊肉顷刻间就熟透。
东北涮羊肉，讲究一个鲜。
清汤锅底，配上足够新鲜的羊肉。
裹上调好的酱料，入嘴就是满满的幸福感。
“这羊肉太好吃了。”，王大力甩开腮帮子，一直吃个不停。
10盘羊肉只是片刻就没了。
“老板，再给我上3斤。”，王胖子大声的喊道，“继续吃，羊肉管够。”。
“王大哥，就是豪气，我强子佩服。”。
......
吃完之后，4人推着板车返回。
王大力还意犹未尽，舔着嘴唇：“望哥儿，这涮羊肉真是好吃，就是太贵了。”。
“哈哈哈，大力，我可是吃了2次。”，陶强得意的说道。
“什么？你还背着我偷吃。强子，你太过分了。”，王大力瞪着眼睛说道。
归程的路，似乎比去的时候短。
在几人的淡笑中，就回到了常安屯。
隔着老远，四弟大声的喊道，“三哥，你们回来啦？”，
四弟和大哥也在推着板车，上面是一块块红砖。
陈父在一边扶着砖头。
王大力和陶强羡慕的看着车子上面的红砖。
陈望过去搂着他们肩膀说道：“放心，你们也很快能盖红砖房了。”。
王大力点点头，感激的看着陈望。
......
第二天，4人继续进山。
走到上次的温泉池，几人又开始泡温泉。
在这个年代，热水是很值钱的，洗热水澡是件奢侈的事情。
泡在温泉里，瞧着远处白茫茫的雪景。
人仿佛被无限的拔高，能见众生、能见天地。
“汪汪汪.....”，大黑狗从水中露出头，朝旁边吼叫。
“噗通！”，
一片水花从溅出。
陈望看过去，是一只像大号老鼠一样的动物，“水獭”。
它从这里最大的一个温泉池中，游了上来。
听见了大黑狗的叫声，立马往下游去，消失在几人视线里。
“这温泉池有古怪。”，
陈望过去一看，发现这池子旁边有一条水道。
水道有3米多宽，一直流到小溪里。
“我们沿着这条溪往下，说不定会有收获。”，陈望说道。
水獭多是群居，且喜吃鱼。
能看到一只水獭，说明这附近还有其它的水獭。
如果能找到湖泊，说不定能有大收获。
沿着小溪往下。
小溪越来越窄，直到消失。
在尽头有一段爬行的痕迹，一路往左边。
“这是，水獭爬过的痕迹。”。陈望指着地上的痕迹着说道。
跟着痕迹，几人看到了一处胡泊。
湖面已经结冰。
但是望去，湖泊的中间有一个大洞。
洞有1米宽。
有的水獭正潜到水里面，捕鱼吃。
有几只水獭，守在洞边。
“汪汪......”，大黑狗蠢蠢欲动。
似乎认得这种动物。
水獭的脂肪十分丰富，对于食肉动物来说，有巨大的诱惑力。
冬天是最好抓水獭的时候。
只要发现危险，水獭就会潜进水里。
但是它无法长期待在水中，每过几分钟就需要浮上水面换气。
这湖面上只有3个洞。
只要守在洞外面，等它出来换气的时候，就能捕获。
“去吧！”，陈望做出手势。
“汪汪....”，
大黑狗窜出去。
“噗通...噗通....”，
外面的水獭看见大黑狗冲来，立马跳进水里。
陈望几人过去，分开守住洞头。
没几分钟，就有水獭浮上水面。
几人守株待兔，顺利的捕获了5只水獭。
每只水獭20斤左右。
“真是轻松啊！这种好事，都给我们遇上了。”，王大力提着水獭，感叹的说。
4人提着水獭来到了之前待的山洞。
......
天色渐暗。
外面的雪地上铺上了一层昏黄色的薄纱。
冬天的黄昏，和夏日的清晨很像。
陈望正在思考怎么料理水獭肉。
《无误蒙药鉴》有记载萨日玛沙：“形体似狐，但毛硬，棕红色，脚趾似雁，具蹼，水下游动如鱼，捕鱼为食。离水则爬树。”。
萨日玛沙说的就是水獭肉，能用来治疗肾寒、遗精、身体虚弱、阳痿等症。
